Parution de l'ouvrage "L'odyssée des plantes sauvages et cultivées" aux éditions IRD et Quæ

Publication title: Parution de l'ouvrage "L'odyssée des plantes sauvages et cultivées" aux éditions IRD et Quæ
Author: Serge Hamon
Publication type: Book (Paperback)
Publication date: 10/01/2019
Number of pages: 368
ISBN number: 978-2-7592-2923-9
Les éditions IRD et Quæ publient "L'odyssée des plantes sauvages et cultivées.Révolutions d’hieret défis de demain",remarquablesynthèse de l’histoireau long cours des plantes et de l’Homme,grâce à un texte pédagogique richementillustré par plus de 300 photos.

De tout temps, les plantes ont apporté à l’homme des biens essentiels tels que nourriture, boissons, médicaments, matériaux… Leur rôle est crucial dans le fonctionnement de notre planète grâce à leur aptitude à fournir de l’oxygène, à stabiliser les sols et capturer le dioxyde de carbone. Pourtant, que connaissons-nous d’elles ?

Pour en savoir plus, l’auteur nous guide à travers le périple évolutif des plantes, depuis leur origine jusqu’à nos jours.Une véritableodyssée marquée par les découvertes des premiers navigateurs,des botanistes, biologistes et généticiens qui, au fil des siècles, ontparticipé aux différentes révolutions scientifiques du monde végétal,jusqu’à celle toute récente de la génomique.Les sociétés elles mêmessont partie prenante de cette odyssée à travers l’évolutionde leur alimentation et de leurs pratiques agricoles, leur gestion del’agrobiodiversité et leurs logiques marchandes.

Accessible à tous, étudiants et enseignants, botanistes ou agriculteurs,jardiniers amateurs, ce livre retrace l’histoire au long cours desplantes et de l’homme, faite d’avancées décisives et de défis à releversans cesse.Il contribue à une meilleure connaissance du monde végétal,préalable indispensable pour adapter l’agriculture de demainaux contraintes climatiques et répondre aux enjeux de la sécuritéalimentaire mondiale.


L'auteur

Généticien à l’IRD,Serge Hamona dirigé plusieursunités de recherchespécialisées dans la diversité et del’adaptation des plantes. Il acontribué aux réflexions surles ressources génétiques auniveau national et international.Sous l’égide de l’AUF, il aanimé un réseau internationalde chercheurs francophonesen biologie végétale.


Sommaire

Partie 1 : de l’apparition des plantes à la naissance de la génétique

Chapitre 1 : l’évolution des plantes avant l’arrivée de l’homme

Chapitre 2 : la grande bataille coévolutive

Chapitre 3 : l’homme et les domestications

Chapitre 4 : l’émergence des agricultures

Chapitre 5 : une révolution agronomique et conceptuelle

Partie 2 : de la sélection variétale au concept d’agrobiodiversité

Chapitre 6 : le siècle d’or de la sélection génétique

Chapitre 7 : patrimoine, ressources et marchandisation

Chapitre 8 : la révolution de la génomique

Chapitre 9 : l’adaptation des plantes aux changements climatiques et environnementaux

Chapitre 10 : vers une meilleure gestion de l’agrobiodiversité ?

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