A medida que crece el interés por la alimentación basada en plantas en España y en toda Europa, también aumenta la necesidad de contar con pautas claras y basadas en la ciencia. Una nueva encuesta, realizada por el Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (EUFIC), buscó comprender cómo perciben los dietistas-nutricionistas en España las alternativas vegetales a los lácteos, como bebidas y yogures a base de soja, avena, almendra, arroz o coco. La encuesta revela que el 88% de los dietistas-nutricionistas en España está de acuerdo en que las alternativas vegetales a los lácteos pueden formar parte de una dieta saludable.
Te invitamos a participar en este webinar donde presentaremos los datos de una reciente encuesta elaborada por EUFIC (Consejo Europeo de Información sobre Alimentación) con el apoyo de Alpro sobre la percepción de alternativas de origen vegetal a los lácteos por parte de los dietistas-nutricionistas en España.
Ponentes:
- Dra. Laura Fernández Celemín, Directora General de EUFIC.
- Dr. Miguel López Moreno, Dietista-Nutricionista y Doctor en Ciencias de la Alimentación.
- Antonio Torres Hernández, Responsable de Nutrición y Sostenibilidad en Danone Iberia.